Dirección
Empresas: Playa Granada Club Resort
PUESTO DE SUBDIRECTOR PLAYA GRANADA CLUB RESORT Hotel de 4 estrellas y 330 habitaciones situado en la zona turística de Motril en Granada precisa incorporar un subdirector enfocado a la gestión y operativa del establecimiento. Se responsabilizará de: • Supervisión de la operativa de todos los departamentos para asegurar la satisfacción de todos nuestros huéspedes. • Coordinar las plantillas con cada uno de los jefes de departamento para adaptarlas al nivel de ocupación. • Control de costes de alimentos y bebidas. • Supervisar e implantar procedimientos con el objetivo de estandarizar todos los servicios del hotel. • Atender quejas y reclamaciones cuando sea necesario. • Colaborar en la elaboración de los presupuestos anuales. • Seguimiento y mejora de la reputación on-line. • Desarrollo de menús y oferta gastronómica con el jefe de cocina. • Asegurar el cumplimiento de normativa APPCC y seguridad alimentaria. • Realización de auditorías con agencias y tt.oo. Requisitos Experiencia mínimo de 1 año como Subdirector, se valorará positivamente experiencia en complejos vacacionales de gran volumen. Formación específica en gestión hotelera o alojamiento Persona con dotes de mando y liderazgo Flexibilidad horaria Conocimientos de MS Office en especial Excel Perfil muy operativo y gran capacidad de trabajo, tanto individual como en equipo. Se valorará positivamente experiencia en cadenas hoteleras nacionales o internacionales Buscamos una persona joven con experiencia y con una gran motivación por el puesto Idiomas: Indispensable nivel alto de Inglés hablado y escrito. Se valorará un 2º idioma. Otras condiciones: Retribución 35.000 € brutos anuales + variable Contrato 6 meses + indefinido Fecha de incorporación prevista: Inmediata