Cocina
Empresas: Castilla Termal Hoteles
SE OFRECE: -Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera. -Alojamiento y manutención. FUNCIONES AYTE COCINA: -Ayudar a los cociner@s en la preparación y elaboración de alimentos. -Mantener la cocina y sus utensilios limpios y ordenados. -Debe seguir de forma estricta los procedimientos de higiene, salud y seguridad. FUNCIONES COCINERO/A: -Preparar, cocinar y presentar los distintos platos que le sea asignados. -Colaborar en los pedidos, conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. -Colaborará en el montaje del servicio buffet. -Controlará y cuidará de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. FUNCIONES JEFE/A DE PARTIDA -Coordinar la partida o sección de cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. -Elaborar platos de su partida, supervisar su acabado y presentación. -Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurar el perfecto estado de utillaje e instalaciones. -Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.