Dirección
Empresas: Hotels Tenerife
En dependencia del Director General se responsabilizará de garantizar el correcto funcionamiento de la cuenta de explotación del hotel supervisando la operativa diaria de los departamentos de alojamiento y F&B Entre otras sus responsabilidades serán: - El reclutamiento, formación y coordinación del equipo a su cargo. - La revisión de las reglas de funcionamiento y normas de calidad de acuerdo a los Estándares de la compañía. - El seguimiento, estudio y planes de mejora en función de desviaciones detectadas a través de Auditorías de Calidad y TripAdvisor / Social media. - Revisar y chequear in situ diariamente tanto habitaciones de entrada como de clientes ya alojados asegurando el perfecto estado de la habitación y su equipamiento, así como también de las zonas nobles del hotel. - Organizar y dirigir los inventarios que en cada departamento se realicen, estudiando cualquier desviación y tomando las medidas correctoras necesarias para evitar que se repitan. Seguimiento de cotizaciones/compras. - Control estricto de Staffing, presupuestos vs. ocupación y teniendo en consideración vacaciones, bajas de diversa índoles, empleados en rotación, etc. - Supervisión/seguimiento de habitaciones/Audit de Calidad.