- Organizar y controlar las tareas relacionadas con los diferentes eventos que se producen en el local, elaborando las órdenes de servicios, supervisando aspectos de montaje, decoración, identificando las necesidades del cliente con anticipación, y evaluando su nivel de satisfacción. - Actualizar las bases de datos de clientes existentes y elaborar nuevas según necesidades. - Muestra de las instalaciones y sus posibilidades. - Ayudar a determinar la necesidad y petición del cliente. - Confección de presupuestos. - Coordinación con sala y cocina el evento - Presente en la operativa del evento. - Velar por la plena satisfacción del cliente.