Descripción: Restaurante temático de próxima apertura en el centro de Barcelona precisa incorporar 4 encargados de cocina o 2º de cocina. Se requiere experiencia estable y previa como 2º de cocina y/o ...
Requisitos: Requisitos minimos: -experiencia como segundo de cocina o jefe de cocina en restaurantes en BARCELONA de al menos 3 años. - Experiencia en restaurantes de cocina de base tradicional , mediterránea catalana y de mercado -experiencia estable en los restaurantes, de al menos dos-tres años de permanencia. -disponibilidad horaria -castellano perfecto, valorable catalán -formación específica en cocina -SAP -haber trabajado con fichas técnicas y balanzas -haber trabajado en restaurantes de volumen alto de trabajo -limpio y organizado en cocina -resida en Barcelona