Colabora con el cocinero y con el jefe de cocina en la elaboración de comidas diversas y menú preestablecido (para lo cual requiere de manipulación de alimentos, utilización de los útiles y herramientas propias del oficio, como puedan ser: ollas, sartenes, cazuelas, máquina de cortar embutido, batidora, cuchillería diversa, etc.), limpieza de cocina, soporte en la petición de pedidos a proveedores, etc.