Dirección
Empresas: A.S.N Selección
Restaurante de referencia de Barcelona de servicio a la carta de cocina tradicional con pescado y marisco fresco y producto de proximidad precisa incorporar director de sala. Se responsabilizará de la gestión del establecimiento. Atención al cliente. Control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y coordinación con cocina, control de costes, gestión y selección y formación de personal... Deberá establecer estándares de calidad y de servicio y crear manuales de procesos. Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC... Se requiere una experiencia consolidada gestionando personal , una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo. Excelente oportunidad profesional. .2 días de fiesta, uno de ellos domingo Puesto estable, contratación indefinida. . Salario inicial en torno a los 2000 netos, dependiendo del perfil y experiencia del candidato.