Grupo Arestora precisa incorporar un/a ENCARGADO/A DE CALIDAD DE TURNO para empresa del sector de la alimentación de la zona del Barbanza (A Coruña). PRINCIPALES FUNCIONES A DESARROLLAR: - Supervisión del personal de Control de Calidad y de sus tareas. - Supervisión de los procesos de fabricación. - Supervisión del buen estado de calidad de los productos fabricados/terminados y de las materias primas. - Liberación y bloqueo de producto terminado. - Seguimiento de la política de calidad de la fábrica para transmisión a los/as Coordinadores/as del departamento. - Desarrollo de pruebas, muestras y nuevos productos. - Tomar y analizar muestras en el laboratorio, así como registrar y examinar los resultados. - Identificar los peligros en el laboratorio y evaluar los riesgos. - Gestión de la documentación de procedimientos técnicos y del manual de Calidad. - Control de la limpieza de planta. - Gestión de quejas, reclamaciones y no conformidades (comunicación con proveedores de materias primas o auxiliares). - Detección de riesgos y peligros. - Realización de auditorías internas y externas de Calidad. - Formación del personal.