Sala
Empresas: Bokete
Maitre en salón de bodas y banquetes. - Organizar el servicio y ejecutarlo con los estándares de calidad fijados por la empresa. - Planificar las tareas y supervisar que se ejecuten en los tiempos indicados: º Limpieza de las instalaciones º Coordinar los diferentes gremios que trabajen a sus ordenes º Control del mantenimiento de las instalaciones, parte de averías y sus reparaciones º Pedido interno de lencería y su stock º Inventario de existencias antes y después de cada servicio º Recepción de mercancías y control de la zona asignada para el vacío º Coordinar el personal necesario para los servicios (camareros) con sus horarios respectivos