Sala
Empresas: Ibiza Gran Hotel***** G.L.
Entre las funciones principales están: -Presentar ciertos platos y/bebidas a la vista del cliente en habitaciones. -Tramitar las comandas telefónicas. -Tomar las comandas en ausencia de la telefonista. -Aclaración de cualquier tipo de duda del diente referente a la oferta gastronómica del hotel. -Realizar el correcto servicio de todos los productos demandados por el cliente. -Facturar correctamente todo el producto servido al cliente a través del sistema informático. -Realizar la mise en place del departamento. -Repasar el menaje antes de ser utilizado. -Mantener en buen estado libre de carros de servicio, pasillos y zonas comunes.