El técnico en cuestión tendrá, entre otras, las siguientes funciones: - Detección, reparación de averías y mantenimiento correctivo y preventivo de todo tipo de maquinaria industrial en línea, del sector alimentario, como por ejemplo, envasadoras, empaquetadoras, cerradoras, máquinas de impresión o equipos de frío. - Mantenimiento electrónico, mecánico, hidráulico, neumático y soldadura. - Perfil del trabajador en cuestión: El futuro trabajador no tendrá personal a su cargo, por lo que deberá ser una persona autónoma y auto-suficiente para realizar su trabajo de forma individual y sin necesidad de tener a ningún superior guiándole.