• Preparación, aderezo y presentación de platos. • Planificar menús diarios. • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. • Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo e instalaciones, los equipos y los utensilios.