Sala
Empresas: Cadena Hotelera Nacional
Cadena Hotelera Nacional, precisa incorporar en uno de sus hoteles de categoría 4* un/a: MAITRE Para la realización de las siguientes funciones principales: -Supervisar e intervenir en todas las actividades del departamento de Sala. -Organizar, coordinar y dirigir el equipo de trabajo en los distintos puntos de venta. -Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias. -Controlar el estado de limpieza de los recintos donde se dan los servicios. -Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: Personal, material y equipos. -Planificación y control de los horarios de la plantilla. -Control de pedidos y realización de inventarios. -Control exhaustivo del funcionamiento de los puntos de venta. -Formación del equipo a su cargo.