Cocina
Empresas: Med Playa
El seu objectiu principal serà el de donar suport al responsable de cuina i substituir-lo en funcions quan aquest no hi sigui. Les seves funcions principals són: • Substitueix al responsable de cuina quan no hi és. • S'encarrega d ela preparació dels aliments d'acord amb les instruccions del responsable de cuina. • Juntament amb el responsable, realitza inventaris i control de materials, comandes, etc... del seu departament. • Col•labora en certes tasques de neteja i manteniment de la seva àrea de treball, especialment relacionades en el compliment dels estàndards d’higiene i qualitat. • Participa en la gestió dels controls de seguretat i higienes en les seves àrees de responsabilitat. • Reforça la partida més carregada de feina. • Realitza altres funcions que en l'àmbit de les seves competències li siguin sol•licitades pel seu responsable directe. Es tracta d’un hotel de 3 estrelles, amb 216 habitacions i ubicat a Calella. L'hotel està obert 8 mesos l'any. Per tant, seria un contracte fix-discontinu).