Cocina
Empresas: Sercotel Hotels
¿Buscas desarrollar tus habilidades culinarias dentro del sector de la hostelería?¿Eres un profesional que pones detalle en cada plato? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Cocinero/a para Sercotel Hotels en nuestro Hotel Sercotel Ciutat Montcada situado en Montcada i Reixac. Tus principales retos serán: - Confeccionar cartas de menú. - Realización de escandallos. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública. - Responsabilizarse de la realización del inventario para el control del cumplimiento de la normativa relativa a los APPCCs. ¿Qué ofrecemos? Ofrecemos contrato indefinido de 40 horas con el correspondiente periodo de prueba y grandes posibilidades de convertirse en un futuro en nuestro Jefe de Cocina. Remuneración correspondiente a convenio más parte variable ligada a objetivos y paquete beneficios sociales.