Cocina
Empresas: Vincci Hoteles
En Vincci Hoteles, cadena hotelera internacional con Hoteles de 4 y 5 estrellas, seleccionamos ALUMNOS/AS para realizar PRÁCTICAS en las áreas de COCINA de nuestros Hoteles 4* ubicados en el centro de Madrid. Las funciones a aprender y desarrollar por las personas que se incorporen serán: · Acopiar y almacenar los géneros. · Retirar las materias primas del almacén. · Limpiar el área de trabajo, los equipos, los utensilios y menaje en general. · Manipular en crudo los distintos tipos de alimentos. · Preparar fondos, salsas, sopas sencillas y cualquier otro tipo de preelaboraciones básicas de múltiples aplicaciones. · Preparar elaboraciones y platos sencillos.