Dirección
Empresas: H&H Grup
Estamos seleccionando RESPONSABLE DE RESTAURACIÓN para Hotel de Cadena en Barcelona. ¿Estás buscando un nuevo proyecto en Barcelona? ¿Eres entusiasta y proactivo/a? ¿Tienes vocación y orientación de atención al cliente? ¿Te consideras un perfil gestor, altamente operativo? ¿Tienes pasión por la profesión? ¿Crees que el éxito es un trabajo en equipo? ¡Esta puede ser tu oportunidad! En dependencia de la Dirección del Hotel, entre tus funciones estará: * Gestión de los resultados de ventas, rentabilidad y productividad del área a tu cargo. Orientado a la consecución del logro de los objetivos presupuestarios. * Relación y negociación con proveedores, gestión y control de pedidos e inventarios. * Responsable del equipo de sala y cocina. * Gestión del departamento de cocina: realización de escandallos y fichas técnicas. * Gestión integral del servicio de restauración, incluyendo los eventos realizados en las instalaciones del hotel. * Velar por el cumplimiento de los estándares marcados por la compañía. * Liderazgo, formación y motivación del equipo a tu cargo. ¡Si quieres apostar por un nuevo reto y crees que puede ser tu proyecto de futuro, apúntate! ¡Queremos conocerte!