Importante grupo de empresas líder en restauración moderna organizada precisa de: Encargado/a para restaurante Fast Food , con experiencia en el sector. Sus funciones a desarrollar serán: -Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando una buena imagen del restaurante. -Organizar el turno operativo asegurando la correcta atención al cliente, elaboración de producto y estado del restaurante. -Formación de personal base y nuevos encargados para que puedan desempeñar sus nuevas responsabilidades. -Gestionar al equipo en turno en base a la exigencia y responsabilidad del puesto. -Realización de pedidos, recepción y almacenamiento de producto. Supervisión de la rotación de las materias primas. -Análisis de producción y preparación de producto. -Análisis y control del desperdicio. Se priorizarán aquellas candidaturas que acrediten experiencia previa en Restauración Moderna Organizada (Grupos de Restauración, Franquicias...) Se requiere vehículo propio y disponibilidad total ( incluidos fines de semana) Se ofrece un contrato estable indefinido de 40 horas a la semana, con dos días libres.
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