Sala
Empresas: Randstad Hostelería Barcelona
Cadena de hotelería catalana precisa para su centro de restauración ubicado en el centro de Barcelona un adjunto a Dirección de Operaciones. Requisitos: -Estudios reglados de Hostelería y Turismo. -Experiencia de mínimo 4-5 años en gestión de restaurantes. -Nivel de inglés alto y se valorará un tercer idioma. Funciones: -Gestión de la operativa en sala. -Coordinación del personal en sala. -Supervisión de los turnos en sala, con coordinación del controller. -Trabajar para una correcta gestión del personal con la finalidad de conseguir una optimización de los turnos respecto a las necesidades operativas. -Dar soporte al área de sistemas para una correcta gestiónd el producto. -Coordinación con cocina.