Su misión consistirá en atender al cliente, preparar el establecimiento y, dependiendo del segundo maître, enseñar y guiar a los Ayudantes de Camarero, siendo el receptor de toda la información de los Clientes para transmitirla a los encargados de su establecimiento. Sus Funciones y Responsabilidades consistirán en: - Operativa de Sala - Toma de comandas y servicio de mesas en su rango. - Ejecución de Mise en Place en sala. - Atención al cliente, quejas y reclamaciones. - Control de la salida de platos de cocina (que no haya retrasos). Se requiere una persona, preferentemente con el Grado Medio de Hostelería, que tenga al menos2 años de experiencia como camarero en Restaurantes de carta y que posea un nivel medio de inglés en hostelería. Su disponibilidad horaria ha de ser total y tener su residencia en Madrid. Debe reunir las siguientes competencias: - Compromiso con la empresa. - Planificación y Organización . - Trabajo en equipo. - Orientación a la excelencia y a resultados. - Flexibilidad hacia el cambio y la innovación. - Orientación y atención al cliente. Se ofrece: - Incorporación inmediata a sólida empresa donde son aspectos esenciales la estabilidad y desarrollo de sus profesionales. - Contratación indefinida. - Retribución según convenio.