-Periodo teórico formativo: Colaborar en la gestión en las diferentes áreas de la central, bajo la dependencia directa del responsable del área, con el objeto de adquirir el conocimiento más amplio posible de los aspectos financieros, de RRHH, de producción, etc, de una planta de lavandería industrial. -Periodo práctico formativo: en un centro de producción: Ejercerá, por delegación del director de planta, las potestades de dirección y gestión que son propias del máximo responsable de la planta, para lo que contará con la asistencia de los responsables de las distintas áreas de la planta: Jefe de Producción, Jefe de Mantenimiento y Jefe de Administración