Sala
Empresas: AC Hotels by Marriott
Planificar y organizar las actividades diarias de los camareros, así como supervisar la correcta realización de las mismas. Organizar, realizar, en su caso, y supervisar la correcta preparación, disposición y limpieza del restaurante, bar y salas// Planificar semanalmente los recursos humanos y materiales destinados a los eventos y revisar diariamente cancelaciones o reservas de los mismos. Comunicar al equipo a su cargo y a los Departamentos afectados las incidencias acaecidas durante el día y revisar las actividades realizadas por el equipo a su cargo del turno anterior; atender al cliente tanto en el restaurante, bar y eventos, y resolverle cualquier incidencia, en su caso. Cerrar la caja de fin de turno de restauración y bar. Contabilizar la ropa de restauración (servilleta, otros), reponerla y contabilizar el gasto. Realizar periódicamente pedidos de alimentos para garantizar la satisfacción del cliente.