Cocina
Empresas: Med Playa
Su objetivo principal será dar soporte al responsable de cocina y sustituirlo en funciones cuando éste no esté. Sus funciones principales son: seu objectiu principal serà el de donar suport al responsable de cuina i substituir-lo en funcions quan aquest no hi sigui. Les seves funcions principals són: • Sustituye al responsable de cocina cuando no está • Se encarga de la preparación de los alimentos según las instrucciones del responsable de cocina. • Junto con el responsable, realiza inventarios y control de materiales, comandas, etc de su departamento. • Colabora en ciertas tareas de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente realcionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. • Particia en la gestión de los controles de seguidad e higiene en sus áreas de responsabilidad. • Refuerza la partida más cargada de trabajo. • Realiza otras funciones que, dentro de sus competencias, le sean solicitadas por su responsable directo. Se trata de un hotel de 3 estrellas, de 531 habitaciones y ubicado a Salou. El hotel está abierto 10 meses al año, por lo que se ofrece un contrato de fijo-discontinuo. El trabajo es inicialmente una sustitución de excedencia de la temporada de verano 2017 y posteriormente se valorarán las posibilidades de continuidad que se pueden ofrecer dentro de la cadena.