Cocina
Empresas: Le Meridien Ra
Como cocinero I, usted sería responsable de preparar los alimentos, de acuerdo con las recetas y las normas establecidas en el esfuerzo continuo del hotel para ofrecer un servicio excepcional y la rentabilidad financiera. En concreto, usted sería responsable de realizar las siguientes tareas: * Preparar los alimentos de acuerdo a las recetas designadas y normas de calidad del Beach Club / Grill * Mantener la limpieza y cumplir con las normas de higiene de los alimentos en todo momento * Administrar las órdenes de los huéspedes en una manera amable, oportuna y eficiente * Tener conocimiento del menú y todos los productos alimenticios * Inspecionar visualmente todos los alimentos enviados de la cocina * La práctica correcta de manipulación de los alimentos y los procedimientos de almacenamiento de alimentos de acuerdo con las regulaciones federales, estatales y locales de la empresa * Preparar los pedidos de suministros y alimentos, según sea necesario * Supervisar y responsabilizarse del resto de ayudantes de la cocina