Cocina
Empresas: Gestora Hotelera Mallorquina
Siendo uno de los establecimientos más emblemáticos del Puerto de Sóller y recientemente reformado, el Hotel Eden **** es tranquilo, elegante y auténtico. Por ampliación del equipo de cocina, seleccionamos profesional que destaque en su eficiencia, calidad humana y habilidades para la posición de Segundo Jefe de Cocina. - FUNCIONES o Colaborar en la planificación de menús y buffet y participar en su elaboración y presentación. o Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. o Planificar, supervisar y coordinar (en ausencia de la Jefa de Cocina) el trabajo de la brigada o Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. o Aprovisionamiento de materias primas y productos de uso (pedidos de compra), gestión de su almacenamiento (inventario y economato) y rendimiento (costes) o Supervisión y control de maquinaria, utillaje y resto de material de uso en la cocinar. o Limpieza de áreas de trabajo, equipos y herramientas - OFRECEMOS o Interesante retribución fija (en función de la aportación al proyecto por parte del candidato) o Contrato jornada completa con horario de 7:30h a 12:30h y de 18:00h a 21:30h (un día libre a la semana a convenir sábado o domingo) + 9 meses de actividad al año o Incorporación inmediata o Formación complementaria a cargo de la empresa y posibilidad de desarrollo profesional ¡Una familia donde desarrollar todo el potencial en un puesto de trabajo estable y bien remunerado te espera!