Sala
Empresas: Fuerte Hoteles
Objetivos del Cargo: Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas y las acciones de satisfacción de clientes establecidas por el Maitre. Funciones: Para alcanzar el objetivo del cargo, el/la Camarero/a realizará las siguientes funciones: a) Preparar las áreas de trabajo para el servicio. b) Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas. c) Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. d) Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. e) Realizar tareas propias de atención al cliente, quejas y reclamaciones. f) Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes. g) Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos. h) Realizar la facturación y cobro al cliente. i) Examinar y controlar las existencias de mercancías. j) Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio. k) Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc. l) Colaborar con su superior jerárquico en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales. m) Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. n) Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.