Cocina
Empresas: Don Carlos Resort
En Selenta, buscamos un Jefe de Partida para la el Restaurante Thailandés de nuestro prestigioso Hotel 5* en la Costa del Sol. El Hotel Don Carlos Resort, consta de 3 propuestas únicas y exclusivas de alojamiento, The Oasis by Don Carlos Resort, Hotel Don Carlos y Don Carlos Deluxe Villas. Un sofisticado Spa, 4 magníficas piscinas, un Beach Club único, 5 propuestas distintas de restauración. Un Club Infantil, el emblemático Nikki Beach, el Tennis & Sports Club, espectaculares instalaciones deportivas y más de 40.000 m2 de exuberantes jardines tropicales. Si te interesa trabajar en el mejor resort de Marbella, eres una persona alegre, dinámica, creativa, autentica. Te sientes capaz de emocionar a nuestros clientes y hacerles sentir que están disfrutando de las comodidades y el servicio de un hotel de Categoría 5 *, eres la persona que estamos buscando. ¿Te gustaría formar parte de una compañía con más de 40 de experiencia en el sector? ¿Recibir formación de los mejores profesionales? Si quieres ser parte de nuestro equipo, no dudes en inscribirte a esta oferta, estamos desando conocerte. El Jefe de Partida del Restaurante Thailandés que se incorpore en el Hotel Don Carlos Resort, realizará las siguientes funciones: - Preparar todas las recetas thailandesas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. - Cocinar los diferentes platos en base a la orden de trabajo diario. - Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas, antes de empezar a cocinar. - Cuidar la presentación de los platos servidos, para asegurar la satisfacción de nuestros clientes. - Proponer ideas y acciones que permitan superar los objetivos del departamento. - Cumplir, en todo momento las normas de seguridad e higiene alimentaria ( APPCC).