Dirección
Empresas: Laguna Park Resort
En dependencia del Director General se responsabilizará de garantizar el correcto funcionamiento de la cuenta de explotación del hotel supervisando la operativa diaria de los departamentos de alojamiento y F&B Entre otras sus responsabilidades serán: - El reclutamiento, formación y coordinación del equipo a su cargo. - La revisión de las reglas de funcionamiento y normas de calidad de acuerdo a los Estándares de la compañía. - El seguimiento, estudio y planes de mejora en función de desviaciones detectadas a través de Auditorías de Calidad y TripAdvisor / Social media. - Revisar y chequear in situ diariamente tanto habitaciones de entrada como de clientes ya alojados asegurando el perfecto estado de la habitación y su equipamiento, así como también de las zonas nobles del hotel. - Organizar y dirigir los inventarios que en cada departamento se realicen, estudiando cualquier desviación y tomando las medidas correctoras necesarias para evitar que se repitan. Seguimiento de cotizaciones/compras. - Control estricto de Staffing, presupuestos vs. ocupación y teniendo en consideración vacaciones, bajas de diversa índoles, empleados en rotación, etc. - Supervisión/seguimiento de habitaciones/Audit de Calidad.