Cocina
Empresas: Cadena Hotelera de ámbito nacional
Cadena hotelera en Ibiza con hoteles de 3 y 4*, selecciona un profesional con formación técnica en hostelería a nivel de grado superior, con capacidad organizativa y de liderazgo de equipos, para la gestión de la cocina de varios centros: Funciones: o Gestión y organización de un amplio equipo de cocina en varios hoteles. o Control de costes. o Elaboración de menús. o Responsabilidad sobre los procesos operativos de Cocina, la calidad y la presentación de los Buffets. o Mantenimiento de la normativa en APPC Higiénico – Sanitario Se ofrece salario a convenir según valía y posibilidad de alojamiento.