Sala
Empresas: Ibiza Gran Hotel***** G.L.
Entre las funciones principales están: -Preparar y decorar las salas y mesas de los restaurantes y bares. -Repasar el menaje antes de ser utilizado. -Preparar y presentar ciertos platos y/bebidas a la vista del cliente. -Tramitar las comandas por el jefe de sala. -Tomar las comandas en ausencia de sus mandos. -Aclaración de cualquier tipo de duda del diente referente a la oferta gastronómica del hotel. -Realizar el correcto servicio de todos los productos demandados por el cliente. -Facturar correctamente todo el producto servido al cliente a través del sistema informático. -Realizar la mise en place de la sala para la realización de cualquier evento o servicio que se realice en cualquier punto de venta del hotel.