Realizar las diferentes operaciones de limpieza, puesta a punto de equipos, útiles y menaje de trabajo propios del restaurante. Colaborar en el montaje de mesas y elementos de apoyo, así como en la decoración y ambientación de la cafetería, comedor, etc. Colaborar en las tareas de servir a los clientes los alimentos o bebidas que estos soliciten. Realizar operaciones de post-servicio, es decir, controlar, limpiar y tener todo a punto para nuevos clientes, después de que los anteriores hayan finalizado su consumición.