Sala
Empresas: Empresa Turística
Reportando a dirección, su principal cometido será llevar a cabo las funciones de MAÎTRE de manera responsable, ordenada y eficiente funciones de control y planificación de servicios y montajes, y personal, así como atención a clientes en servicios de eventos, restauración y banquetes que se prestan en establecimiento. Persona dinámica con una clara y permanente orientación a la empresa, al cliente y a la excelencia en el servicio, con capacidad de realizar, entre otras, las siguientes funciones:  Organización de trabajos y coordinación de equipos de personal, gestión de horarios y realización de cuadrantes de trabajo y turnos.  Formación de los camareros y personal adscrito a eventos.  Supervisión de la organización, montajes y desarrollo de los eventos y banquetes.  Cumplimiento y supervisión de la normativa aplicable en seguridad, salud, calidad, etc, como de los trabajos desempeñados por el personal adscrito a los eventos, requerimientos de cada montaje y órdenes de servicio.  Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración y sala.  Realización de tareas de atención al cliente.  Realización de inventarios y controles de materiales, mercancías, maquinarias etc., en relación con los eventos.